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poisson en papillote

2 réponses · 1924 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • papier allu
  • courgettes fines
  • tomate
  • poisson frais
  • aneth
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour je vous joins une recette de poisson en papillote;
prendre du papier allu, on peut mettre entre du papier sulfurisé;
eplucher en rondelle des courgettes fines les mettres sur le fond, couper des rondelles de tomate dessus, mettre le poisson frais de l'aneth et recouvrir de tomate et courgette salé poivrer a votre convenance fermer mettre au four 15à 20mn.
Cligne de l'oeil
2
Il m'arrive souvent de faire le poisson en papillote. Sur du papier alu, mettre un filet d'huile d'olive, le poisson salé et poivré, des rondelles de tomates, oignons, carottes, un peu de céleri et pour terminer, un filet de citron. Et hop, au four!
3
Il m'arrive aussi de faire cette recette de poisson en papillote. Pour l'accompagner, je fais la sauce suivante : une échalotte émincée revenue dans un peu d'huile d'olive, sel, poivre, fenouil, un peu de lait, citron, et au dernier moment une ch'tite cuillerée de crème fraîche, un délice !
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