Poisson sauce sublime

Poisson sauce sublime

- saumon ou autre
- feuille de salade (laitue) 5
_ courgettes 300grs
- crème fraiche 20cl à 3%
- jus de citron
- basilic et persil
- sel et poivre
- riz
Faire cuire le saumon à la vapeur avec les courgettes et les feuilles de salade
Faire cuire le riz

Une fois le saumon cuit réservez au chaud avec les courgettes

Mettre les feuilles de salade avec le basilic, le persil ,le jus de citron et la crème fraiche mixer le tout

Servir le poisson avec le riz et les courgettes, mettre la sauce dans un saucier