Pommes et poires au sirop de cannelle et épices chaud

Pommes et poires chaudes au sirop d'épices

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes

Pour 1 personne :
1 pomme
1 poire
2 c. à soupe de sirop d'épices

Pour le sirop d'épices
200g de sucre
20 cl d'eau
1 bâton de cannelle (ou 5 g de cannelle en poudre)
1 badiane
1 clou de girofle
½ c. à café de poivre
3 grains de coriandre
1 citron (zest)

1- Peler la pomme et laver la poire sans la peler.
2- Couper la pomme en 4 puis chaque quartier en 3.
3- Couper la poire en 4 puis chaque quartier en 2.
4- Préparer le sirop d'épices : mettre le tout dans une casserole, porter à ébullition et laisser bouillir à petit feu pendant 15 minutes
5- Mettre les quartiers dans un petit bol et les napper de sirop
6- Placer le bol dans un four à micro-ondes puissance 10 pendant 3 à 5 minutes.

Bon à savoir :
Ce goûter est interdit aux diabétiques à cause du sirop.