Ingrédients
Équivalences
- 100g de blanc de poireaux
- 100g de pousses de soja
- 1 sachet de champignons noirs
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja
- 1 cube de bouillon de bœuf
Potage Japonais
Ingrédients pour deux personnes
100g de blanc de poireaux, (quand je n’en ai pas je prends un oignon)
100g de pousses de soja
1 sachet de champignons noirs
1 cuillère à soupe de sauce de soja
1 cube de bouillon de bœuf
Mettre les champignons noirs à tremper dans l’eau froide (10mn environ) Diluer le cube de bouillon de bœuf dans un demi litre d’eau Ajouter le poireau taillé en juliennes, les pousses de soja et la cuillerée à soupe de sauce de soja Laisser cuire 5 minutes Ajouter ensuite les champignons noirs Prolonger la cuisson quelques minutes Servir très chaud
Ingrédients pour deux personnes
100g de blanc de poireaux, (quand je n’en ai pas je prends un oignon)
100g de pousses de soja
1 sachet de champignons noirs
1 cuillère à soupe de sauce de soja
1 cube de bouillon de bœuf
Mettre les champignons noirs à tremper dans l’eau froide (10mn environ) Diluer le cube de bouillon de bœuf dans un demi litre d’eau Ajouter le poireau taillé en juliennes, les pousses de soja et la cuillerée à soupe de sauce de soja Laisser cuire 5 minutes Ajouter ensuite les champignons noirs Prolonger la cuisson quelques minutes Servir très chaud