Potimarron et bolognaise de veau

Potimarron et bolognaise de veau

pour 4 personnes :
temps de préparation: 15 mn
temps de cuisson : 50 mn
ingrédients : 2 potirons
1 oignon
400 g de veau haché
250 g de coulis de tomates
1/2 c à c de piment doux en poudre
1 bonne pincée de gingembre en poudre
sel poivre

préchauffe le four à 240° (th

coupe le potimarron en deux dans le sens de la longueur
enleve les graines
mette les moitiés au four pendant 20 mn

pendant ce temps ,épluche et coupe finement l'oignon que tu mélange à la viande haché .Fais revenir le tout dans une poêle antiadhesive .Dès que la viande n'est plus rosée ,ajoute le coulis de tomate les épices sel poivre

Dès que les moitiés de potimarron on fini de cuire les sortir du four et les remplir de la bolognaise de veau

remettre au four pour 30 mn toujours à 240 °