Ingrédients
Équivalences
- 35g de farine levante
- 35ml de lait demi-écrémé
- 10g de cacao en poudre
- 15g de fromage frais allégé
- 35g de sucre en poudre
- 5g de zeste d'orange râpé
- 20ml de jus d'orange non traitée
- 25g de sucre roux en poudre
Pudding choco-orange
pour 1 personne.
Les ingrédients :
•35g de farine levante
•35ml de lait demi-écrémé
•10g de cacao en poudre
•15g de fromage frais allégé
•35g de sucre en poudre
•5g de zeste d'orange râpé
•20ml de jus d'orange non traitée
•25g de sucre roux en poudre
La recette :
1. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez légèrement un ramequin individuel.
2. Dans un bol, mélangez la farine levante avec 5g de cacao en poudre.
3. Dans un saladier, mélangez le fromage frais allégé avec le zeste d'orange et le sucre en poudre. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
4. Incorporez le mélange farine-cacao ainsi que le lait demi-écrémé et ajoutez le jus d'orange non traitée. Mélangez bien. Dans un petit bol, mélangez le sucre roux en poudre avec le cacao restant. Versez dans le ramequin.
5. Ajoutez 20ml d'eau bouillante dans le ramequin puis déposez sur une plaque de votre four préchauffé à 180°C durant 35 minutes de façon à obtenir un pudding bien ferme.
6. Servez en Dessert en saupoudrant de sucre glace si besoin.
pour 1 personne.
Les ingrédients :
•35g de farine levante
•35ml de lait demi-écrémé
•10g de cacao en poudre
•15g de fromage frais allégé
•35g de sucre en poudre
•5g de zeste d'orange râpé
•20ml de jus d'orange non traitée
•25g de sucre roux en poudre
La recette :
1. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez légèrement un ramequin individuel.
2. Dans un bol, mélangez la farine levante avec 5g de cacao en poudre.
3. Dans un saladier, mélangez le fromage frais allégé avec le zeste d'orange et le sucre en poudre. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
4. Incorporez le mélange farine-cacao ainsi que le lait demi-écrémé et ajoutez le jus d'orange non traitée. Mélangez bien. Dans un petit bol, mélangez le sucre roux en poudre avec le cacao restant. Versez dans le ramequin.
5. Ajoutez 20ml d'eau bouillante dans le ramequin puis déposez sur une plaque de votre four préchauffé à 180°C durant 35 minutes de façon à obtenir un pudding bien ferme.
6. Servez en Dessert en saupoudrant de sucre glace si besoin.