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Recette de sauce light

1 réponse · 843 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • eau
  • farine
  • crème fraiche
  • moutarde
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai une recette de sauce light donc voici les ingrédients :
- eau, farine, crème fraiche, moutarde
Problème, je n'ai pas les quantités.. Comment faire, je suis une cuisinière novice Malheureux (triste)
2 Recette

Est-ce que tu as le "mode d'emploi" pour cette sauce, ça pourrait peut-être nous aiguiller.

Ingrédients Équivalences
  • 50 cl d'eau
  • 500gr de farine
  • la crème
  • la moutarde
Recette certifiée 100% sans IA
Est-ce que tu as le "mode d'emploi" pour cette sauce, ça pourrait peut-être nous aiguiller.
Je dirai bien que l'eau et la farine, c'est pour faire une sorte de béchamel, bien que je n'ai jamais essayé avec de l'eau. Dans ce cas, il faut le même volume d'eau et de farine, par exemple 50 cl d'eau et 500gr de farine. Tu mélange et fais épaissir sur feu doux jusqu'à la consistance désiré. Ensuite, la crème et la moutarde, ça doit être pour améliorer le goût, donc faut essayer et goûter.
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