Question sur les oeufs

Voilà,j je lis un peu partout dans vos messages qu'il faut les limiter à 4 par semaine. est-ce seulement pour le cholesterol ? ou est-ce que trop d'oeufs peut représenter un danger pour la ligne ?
Je m'explique: avant hier, je suis allé chez le coiffeur, j'ai feuilleté un magazine où il y avait un dossier sur les oeufs et il était dit qu'à moins d'avoir des pbs de cholesterol, il n'y avait pas spécialement de raison de les limiter à 4 par semaines. Et c'est vrai que si on compte ceux qu'on met dans les quiches ou les gâteaux, ça laisse plus bcp de place pour se faire une petite omelette dans la semaine(l'omelette aux tomates-cerises! hum!!!) je crois qu'un oeufs contient 5g de lipides environ, en général on en met 2 pour une omelette, je me rend pas compte.

je me posais aussi la question.

Est-ce que les Anglais qui mangent des oeufs tous les matins (sans compter ceux qu'ils mangent je suppose de temps en temps à midi ou le soir) ont-ils des problèmes de santé relatifs à cette "sur-consommation" d'oeufs ???

Bonjour!
Pour ma part je suis suivi par un diététicien pour une stabilisation de poids depuis un an et il m'a précisé à ce sujet que sans problème de choléstérol je pouvais m'autoriser jusqu'à 4/5 jaunes d'oeufs (oeufs moyens) par semaine et des blancs autant que je voulais.
En fait dans l'oeuf c'est le jaune qui est très calorique, donc lorsque l'on fait attention à sa ligne, ce qui est le cas de beaucoup d'entre nous sur ce forum il vaut mieux se limiter...
Alors je triche en faisant mes omelettes, certaines fois je ne fais des omelettes que de blancs (quand j'ai atteint mon quota ) d'autres fois je mets 4 blancs pour 2 jaunes et une cuillère à soupe de parmesan, ou alors j'agrémente mes omelettes de légumes (poivrons, courgettes, petits pois...)
Pour ce qui est des quiches, etc, on ne mange jamais la quiche tout seul, on est toujours accompagné, donc ça peut aller!

J'espère vous avoir aidé

Bizz et à bientôt

Stella

Pour mon régime la diété n'a pas fait de remarque particulière sur les oeufs non plus. Selon elle il faut manger de tout et varier les repas au maximum sans s'interdire un produit en particulier, tout en restant dans des proportions raisonnables.

Pour le repas chaud on peut manger 2 oeufs par exemple à la place de la portion de viande si on en a envie. Si on passe notre temps à compter tout ce qu'on avale sur la journée et sur la semaine, il y a de quoi devenir complètement

Kikou!!

En fait il ne faut pas manger trop d'oeufs à cause du cholestérol que contient le jaune d'oeuf (88 mg/ jaune d'oeuf) mais si vous n'avez pas de pbs de ce coté là, certains disent qu'on peut aller jusqu'à 6 oeufs par semaine sans pb!!

Mais apparemment tout le monde n'est pas d'accord sur cette question (comme d'hab' quoi) et certains disent que l'oeuf ne fait pas élever le taux de cholestérol, d'autres disent que oui!! Donc c'est plutot une affaire perso, si vous digérez bien les oeufs et que vous n'avez pas de pb de santé (cholestérol, poids, etc.), bah continuez à en manger sans vous restreindre mais sans oublier que les bases d'une alimentation saine c'est justement la modération dans toute chose

bizz

Choup'

le jaune d'oeuf n'augmente pas le cholestérol, c un mauvais cholestérol tous comme la viande par rapport au lipide qu'il y a dedans c des mauvais lipides donc mauvaise graisses=trop de graisse=augmentation du cholestérol

mais jean louis si tu n'as pas de probleme de cholestérol tu peux en manger autant que tu veux le seul truc faire attention pendant un régime ils sont trés calorique les jaunes

voilà jespere que ça vous a aider

bonne omelette au tomate cerise t'aurais pas du en parler je sent bien que demain je vais m'en faire une

bisous

On limite à 4 les oeufs par semaine pour les gens qui ont des pb de cholestérol.

Si tu n'en as aucun, tu peux en manger autant que tu veux.

Les gens au régime sont svt en surpoids, et svt en hypercholesterolimie. C'est pourquoi dans les régimes ont limite presque systématiquement les oeufs à 4 par semaine.

Voilà!

Caro.

Donc c seulement dans les "régimes" qu'on limite les oeufs à 4 par semaine?
Bon bah c toujours ça parce que ça aide pas mal en cuisine, et entre les quiches, les gâteaux, on attient souvent les 4 sans s'en rendre compte.
mais à la longue c pas un peu dangereux pour la ligne, 5g de lipides par oeuf sachant qu'on en mange 2 par repas, je veux dire par rapport à une viande maigre?

il semble que els aliments riches en cholestérol (oeufs, fruits de mer) ne fassent pas augmenter le cholestérol si l'ensemble de l'alimentation est faible en MG, particulièrement en graisses saturées.
Moi je ne mange pas beaucoup d'oeufs parce que cet aliment m'intéresse moins...
Toutefois, je limiterais pas pour le cholestérol, mais pour les graisses saturées. (Les oeufs sont assez riches en graisses saturées comme la plupart des produits animaux)
Il est vrai que le blanc est constitué essentiellement de protéines...mais els vitamines de l'oeuf, intéressantes, se trouvent essentiellement dans le jaune
Je considère que je mange peu d'oeufs en en mangent 3 par semaine en moyenne.

Pour répondre à casa, il est vrai que dans les pays anglo-saxons on mange beaucoup d'oeufs, entre autre au petit déjeuner...
On a des taux de cholesterol très élevé et un % de cardiopathies élevées, mais faut voir si c'est lié aux oeufs ou alors à l'alimentation globale trop riche en graisses saturées, en général (au petit déj, c'est oeufs...mais aussi bacon 9et il est plus gras ici que chez vous), fèves au lard, beurre, etc. )

je ne suis aps prête à accuser els oeufs...mais pas prête non plus à dire qu'on peut en manger de façon illimitée
faut voir dans l'ensemble de l'alimentation...