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Cake aux olives et au poulet, sans gluten

5 réponses · 1047 vues

Léger & AllégéCakes & Quatre-quarts
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 75g de farine
  • 75g de maïzéna
  • 4 oeufs
  • 8cl d'huile
  • 180g d'olives vertes
  • 250g de blanc de dinde (en tranche comme du jambon)
  • 150g de rapé
  • 1 sachet de levure
  • 15cl de lait
Recette certifiée 100% sans IA
Etoiles Magie kikou!!!J'ai une petite question a vous posez...J'explique ma situation:je fais attention à ma ligne(j'ai perdu 30kilo que je n'ai pas envie de reprendre!!)et j'aime beaucoup beaucoup les cakes salées!! Que pensez vous de ma recettes?Est elle grasse???
75g de farine+75g de maïzéna
4 oeuf
8cl d'huile
180g d'olives vertes
250g de blanc de dinde(en tranche comme du jambon)
150g de rapé
1sachet de levure
15cl de lait

Roulement de yeux Ah oui est ce que qelqu'un saurait ce que je pourrais mettre à la place des olives et du blanc de dinde pour varier un peu!!

Merci d'avances!!! Bisou
2
salut moi perso je ne mettrai pas l'huile je la ramplacerai soit par un peu de vin blanc soit par du lait
3
hello
moi j'enleverai 1 oeuf mais je laisserai l'huile d'olive qi ne te fera pas grossir et est très bénéfique pour le métabolisme en général , par contre tu peux enlever les olives et mettre pas mal de graines de sésame si riches en calcium , fibres et minéraux . essais avec du thon au naturel , du surimi , ds légumes..... les farines qi ont un faible index glycémique st celles d'orge , kamut , seigle (hypoglycémiante) , épeautre , blé intégrale ,sarasin. par contre la farine blanche et la fécule de maîs ont un IG élevés.
bons cakes à toi!
Marichoco
4
j'ajouterai qe le parmesan est moins gras qe le gruyère et c'est le fro le plus riche en calcium qui soit, cela t'évitera peut être l'emploi des fro allégés qi n'ont d d'allégés qe le nom et ton porte monnaie , car les mat gr st remplacées par du sucre , qi est BIEN PLUS NEFASTE pour la ligne qe les bonnes mat gr du lait! surtout qd il y en a SI PEU!!
Marichoco .
5
qu'est ce q'un index glycémique????
Question Question
6
l 'index glycémique est très important qd on est au régime , car les sucres cachés (et non cahés!) font grossir alors qe les bonnes graisses st bénéfiques pour tt le métabolisme d'absorbption et de digestion des aliments et qi dit assimilation et absorption complète dit pas de kilos qi s'installent. L'IG est la capacité d'un glucide donné à élever le glycémie dans le sang par rapport à un standard qui est le glucose et dont l'IG est de 100 (le plus élevé ). la glycémie est le taux de glucose (sucre) contenu dans le sang , et plus la glycémie est élevée plus le pancréas doit fournir d'insuline .Si trop de glucose arrive dans le sang , l'insuline libérée en masse va le transformer en triglycérides et c'est le tissus adipeux qi va en profiter!! Plus l'indice glycémique d'un aliment est faible plus ce glucide en qstion va se comporter com un sucre lent inofenssif et plus il est élevé plus il va jouer les vilains sucres rapides et s'nstaller là ou tu ne veux pas, hi!hi!
j'espère avoir été claire?
Marichoco.
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