Qui peut me conseiller un moelleux au choco pas bourratif ?

1 réponse · 713 vues

1 Recette avr. 2006

Ingrédients Équivalences

2-3 oeufs
non trop de beurre

je recherche une recette de moelleux au choco pas coulant dedans pas lourd pas gras pas bourratif pas plus de deux voire 3 oeufs pas trop de beurre et dont l'intéérieur ne soit pas compacte soit bien aérée Mercvi de m'aider

2 avr. 2006

Bonsoir,
Je n'ai pas de recette sous la main, mais si tu en as une habituellement, tu remplaces la moitié de ta farine par la même quantité de maïz..a, à la limite tu ajoutes s'il y en a déjà dans ta recette, un blanc d'oeuf battu en neige (ferme mais pas trop). Tu devrais avoir quelque chose de plus moelleux que le gâteau traditionnel. Méfie-toi, si tu ne veux pas de gras, le chocolat, ça déssèche toujours les pâtes.
Bonne soirée. A +

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