Ingrédients
Équivalences
- 400 ml de lait écrémé
- 100 gr de farine fermentante
- 2 oeufs
- 100 gr de samsoe râpé ou du gruyère
- 100 gr de jambon maigre
- 225 gr de champignons de Paris ( poids nets et égouttés !)
- sel et poivre
Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients
400 ml de lait écrémé
100 gr de farine fermentante
2 oeufs
100 gr de samsoe râpé ou du gruyère
100 gr de jambon maigre
225 gr de champignons de Paris ( poids nets et égouttés !)
sel et poivre
Procédé
1. Enlever la graisse apparente autour du jambon et le couper en petits morceaux
2. Battre les 2 oeufs en omelette
3. Mélanger les ingrédients ds l'ordre indiqué dans la liste
4. Verser le tout dans un moule anti-adhésif
5. Cuire pendant 40-45 mn ds four préchauffé sur 6-7
Bon Ap' !
Essie
Ingrédients
400 ml de lait écrémé
100 gr de farine fermentante
2 oeufs
100 gr de samsoe râpé ou du gruyère
100 gr de jambon maigre
225 gr de champignons de Paris ( poids nets et égouttés !)
sel et poivre
Procédé
1. Enlever la graisse apparente autour du jambon et le couper en petits morceaux
2. Battre les 2 oeufs en omelette
3. Mélanger les ingrédients ds l'ordre indiqué dans la liste
4. Verser le tout dans un moule anti-adhésif
5. Cuire pendant 40-45 mn ds four préchauffé sur 6-7
Bon Ap' !
Essie
Préchauffer le four à 200°C. Battre les oeufs avec le lait. Saler, poivrer et muscader. Garnir le plat à tarte de la pâte. Y ajouter le jambon et le bacon. Verser le mélange lait et oeufs. Cuire 45 min. 
