Ingrédients
Équivalences
- 150g d'allumettes de jambon
- 100g de fromage râpé
- 125g de farine
- 1 yaourt nature
- 4 oeufs
- 25cl de lait
- sel, poivre, muscade
Quiche Lorraine sans pâte allégée
Pour 6 personnes :
150 g d'allumettes de jambon
100 g de fromage râpé
125 g de farine
1 yaourt nature
4 oeufs
25 cl de lait
sel, poivre, muscade
1Préchauffez le four th 180°C.
2Mélangez les œufs et le yaourt.
Ajoutez la farine et le lait. Mélangez à nouveau.
3Ajoutez le fromage et les allumettes de jambon.
Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade.
4Enfournez dans un plat à tarte où vous aurez disposé au préalable du papier sulfurisé.
5Laissez cuire 30 min minimum.
Pour finir... Accompagnez d'une salade et cela fait un repas complet pour le soir, pas trop gras et pas trop lourd.
Vous pouvez bien-sûr varier la recette en échangeant les allumettes de jambon par des lardons et en changeant de fromage (comté, gouda, munster....)
bonne soirée
Pour 6 personnes :
150 g d'allumettes de jambon
100 g de fromage râpé
125 g de farine
1 yaourt nature
4 oeufs
25 cl de lait
sel, poivre, muscade
1Préchauffez le four th 180°C.
2Mélangez les œufs et le yaourt.
Ajoutez la farine et le lait. Mélangez à nouveau.
3Ajoutez le fromage et les allumettes de jambon.
Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade.
4Enfournez dans un plat à tarte où vous aurez disposé au préalable du papier sulfurisé.
5Laissez cuire 30 min minimum.
Pour finir... Accompagnez d'une salade et cela fait un repas complet pour le soir, pas trop gras et pas trop lourd.
Vous pouvez bien-sûr varier la recette en échangeant les allumettes de jambon par des lardons et en changeant de fromage (comté, gouda, munster....)
bonne soirée