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Nutella Light au Cacao et Fruits

Page 2/2 · 38 réponses · 9154 vues

ChocolatFruits
1 Recette

Nutella Light aux Noisettes et Chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 60g noisettes grillées
  • 70g chocolat fondant
  • 3 cc de cacao amère
  • 50g fructose
  • 50g beurre allégé
  • 100g lait maigre (écrémé)
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir tout le monde

aujourd'hui j'ai testé la recette de nutella de jean louis.

NUTELLA ALLEGE

Ingrédients:
60g noisettes grillées
70g chocolat fondant
3 cc de cacao amère
80g fructose
50g beurre allégé
100g lait maigre (écrémé)

j'ai trouvé que 80 g de fructose ça faisait beaucoup, alors j'en ai mis que 50g. c'est assez sucré. le resultat est très bon mais c'est assez mou, pour ne pas dire trop mou. Mais c'est pas grave, mon petit dernier dit "MERCI WW" et il a dejà mangé une bonne partie de la préparation.

si mes calculs sont justes, cela fait 36 points pour 330 g de préparation
si j'arrive a en sauver un peu, je vais en mettre au frigo pour voir le changement ; en tout cas ça va changer de la confiture allégée du petit dejeuner Merci
2
Message à Omegate!

Bonsoir Omegate!

POurrais-tu me dire où tu trouves ton extrait de noisettes et la marque??? je n'en trouve pas Pleure ou vraiment très malheureux
(hyper, magasin bio, ..)

Merci!

Stella
3
bonjour,
j'aurais la même question que Stella974, où trouver de l'arôme de noisette? et combien y a t'il de calorie dedans?
MERCI!!!
4
Dinounou,
Je te fais passer l'info qu'Omegate m'a donné: tu peux trouver l'arôme noisette sur le site: "www.patiwizz.com"!
Bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour

Stella
5
Ce soir, j'ai essayé la recette donnée par Omegate en modifiant un peu et le résultat était pas mal du tout:
A la place du jaune d'oeuf comme liant j'ai utilisé une cuillère à soupe et demie de fromage blanc à 0%.
L'arôme noisette que l'on rajoute est vraiment parfait!

Merci encore Omegate pour cette recette tout en douceur OUaha c'est trop bon !

Stella Etoiles Magie
6
t'a fait du nutella avec du fromage blanc, mais c'est magique ce truc, l'arôme noisette c à base de quoi exactement?
7
Salut Jean-Louis!

Et oui du nutella avec du fromage blanc! car je ne suis pas très fan du jaune d'oeuf Malheureux (triste)

L'arôme noisette est un arôme de synthèse que l'on trouve sur le site patiwizz.com (info donnée par Omegate), je l'ai commandé car étant une inconditionnelle du Nutella je voulais essayer et le résultat n'est pas mal en plus tu peux te servir de l'arôme noisette pour plein de préparations sucrées!!

A toi d'essayer et de me dire ce que tu en penses!

Stella Etoiles Magie
8
Merci, de ta réponse, qu'as tu mis exactement et dans quelles proportions?
9 Recette

Crème légère au chocolat et noisettes

Ingrédients Équivalences
  • 1 cs de cacao non sucré (Van Houten)
  • 1 cs de lait en poudre écrémé
  • quelques gouttes d'arome noisette (à ajuster en fonction du goût)
  • 1 peu de jaune d'oeuf (remplacé par 1 cuillère et demie de fromage blanc à 0%)
  • Hermesetas
Recette certifiée 100% sans IA
Alors...

j'ai repris la recette de Omegate soit:

1 cs de cacao non sucré (Van Houten)
- 1 cs de lait en poudre écrémé
- quelques gouttes d'arome noisette (à ajuster en fonction du goût)
- 1 peu de jaune d'oeuf (remplacé par 1 cuillère et demie de fromage blanc à 0%)-
- Hermesetas( au goût)

c'est assez ressemblant en plus avec la texture du from.blanc c'est pas mal!

Stella Etoiles Magie
10
- Hermesetas( au goût)
stella974 a écrit :

Bonjour,
cette recette à l'air bien interessante!
Mais qu'estce que l'hermesetas?

embarrassé (oops) embarrassé (oops)
merci de vos réponses
11
l'hermesetas est de l'édulcorant liquide qui résiste à la cuisson et qui a la particularité de ne pas avoir de goût particulier comme le Can***l.

Stella Etoiles Magie
12
l'hermesetas est de l'édulcorant liquide qui résiste à la cuisson et qui a la particularité de ne pas avoir de goût particulier comme le Can***l.

Stella Etoiles Magie
stella974 a écrit :

ah c'es super ça! Parce que justement je n'aime pas beaucoup le gout du Can***l!
On en trouve en grande surface?
merci!
13
Oui, mais je pense que tu auras plus de chance d'en trouver dans les Hypermarché style Carr****our car moi je n'en trouve pas de partout!

A bientôt! Hello, Kikou, Bonjour

Stella Etoiles Magie
14
J'ai déjà envoyé un message hier mais j'ai l'impression qu'il s'est perdu...

Je voulais savoir où je pouvais me procurer de l'arôme noisette, parce qu'il n'existe plus sur patawizz!
J'aimerais beaucoup essayer cette recette !

Les arômes en général sont-ils très caloriques ?
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