Ingrédients
Équivalences
- Ailes de poulet
- Oignons rondelles
- Carottes râpées
- Gousses d'ail aplaties
- Huile
- Sel
- Poivre
- Grains de poivre
- Coriandre
- Feuilles de laurier
- Bière blonde
Ailes de poulet au four avec de la bière:
faire revenir des ailes dans une sauteuse avec un peu d’huile. Les mettre dans une cocotte allant au four en intégrant avec des couches des rondelles d’ognons, des carottes râpés et des gousses d’ail aplaties, saler, poivrer, ajouter des grains de poivre et de coriandre, quelques feuilles de laurier. Verser de la bière blonde au goût à peine amère (la bière tchèque ou allemande convient bien), le liquide doit bien couvrir le tout. Mettre au four pour 45 minites.
faire revenir des ailes dans une sauteuse avec un peu d’huile. Les mettre dans une cocotte allant au four en intégrant avec des couches des rondelles d’ognons, des carottes râpés et des gousses d’ail aplaties, saler, poivrer, ajouter des grains de poivre et de coriandre, quelques feuilles de laurier. Verser de la bière blonde au goût à peine amère (la bière tchèque ou allemande convient bien), le liquide doit bien couvrir le tout. Mettre au four pour 45 minites.