Brocolis aux amandes

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1 Recette févr. 2005

Ingrédients Équivalences

250g de brocolis
1 cuil à soupe de vermouth
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 dizaine d'amandes concassées

BROCOLIS AUX AMANDES

Pour 1 personne
250g de brocolis
1 cuil à soupe de vermouth
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 dizaine d'amandes concassées

Faire chauffer l'huile dans la poele; y ajouter les amandes qqs minutes.
Ajouter les brocolis coupés en petits bouquets. Laisser cuire 5 minutes.
Ajouter le vermouth et le laisser s'évaporer.
Servir chaud.

Modifié (févr. 2005)

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