Ingrédients
Équivalences
- 150 g de chou-fleur
- 1/2 pomme
CHOU FLEUR A L'INDIENNE
Pour 1 personne
150 g de chou-fleur,
1/2 pomme,
curry, sel, poivre,
5 g d'huile,
piment d'Espelette,
vinaigre,
1 cuil. à soupe de sauce tomate
Raper finement le chou-fleur et la pomme.
Dans un récipient, mélanger : le curry, le piment, le poivre, le sel, le vinaigre, l'huile et la sauce tomate.
Ajouter cette préparation aux légumes râpés. Bien mélanger.
Servir frais.
Pour 1 personne
150 g de chou-fleur,
1/2 pomme,
curry, sel, poivre,
5 g d'huile,
piment d'Espelette,
vinaigre,
1 cuil. à soupe de sauce tomate
Raper finement le chou-fleur et la pomme.
Dans un récipient, mélanger : le curry, le piment, le poivre, le sel, le vinaigre, l'huile et la sauce tomate.
Ajouter cette préparation aux légumes râpés. Bien mélanger.
Servir frais.
Modifié (févr. 2005)