Ingrédients
Équivalences
- 1 chou rouge émincé
- 1 oignon
- Boîte de marrons ou châtaignes
- 1 cube de bouillon de légumes
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
CHOU ROUGE AUX MARRONS ou CHATAIGNES
il faut
1 beau chou rouge , l'émincé
1 oignon
une boite de marrons ou chataignes ( ou des frais )
1 bouillon de legumes en tablette je prends B*J*rd
sel poivre et un CS huile d'olive
dans une cocotte faire fondre dans l'huile l'oignon
quand il estr transparent mettre le chou émincé, puis mettre une couche de chataignes ou marrons et encore une couche de chou.
faire un peu fondre le tout
ajouter du sel du poivre (selon vos gouts) pui verser le bouillon de légumes
couvrir à feu doux et bien le laisser 'compoter' ...
c'est vraiment très bon et ma fille de 12 ans a trouvé cela fondant
une variante : LE CHOU ROUGE AVEC DES POMMES
on procède de la même manière mais on prend des pommes acidulées .
dabs ce plat la saveur salée sucrée est plus marquée.
je fais aussi de la SALADE RAPEE de CHOU ROUGE avec des POMMES GRANNY
On procède comme pour salade avec une sauce vinegrette de votre choix .
pour ma part j'ai fait un copié collé de vos recettes ..encore merci
Asparagus
il faut
1 beau chou rouge , l'émincé
1 oignon
une boite de marrons ou chataignes ( ou des frais )
1 bouillon de legumes en tablette je prends B*J*rd
sel poivre et un CS huile d'olive
dans une cocotte faire fondre dans l'huile l'oignon
quand il estr transparent mettre le chou émincé, puis mettre une couche de chataignes ou marrons et encore une couche de chou.
faire un peu fondre le tout
ajouter du sel du poivre (selon vos gouts) pui verser le bouillon de légumes
couvrir à feu doux et bien le laisser 'compoter' ...
c'est vraiment très bon et ma fille de 12 ans a trouvé cela fondant
une variante : LE CHOU ROUGE AVEC DES POMMES
on procède de la même manière mais on prend des pommes acidulées .
dabs ce plat la saveur salée sucrée est plus marquée.
je fais aussi de la SALADE RAPEE de CHOU ROUGE avec des POMMES GRANNY
On procède comme pour salade avec une sauce vinegrette de votre choix .
pour ma part j'ai fait un copié collé de vos recettes ..encore merci
Asparagus