Ingrédients
Équivalences
- 2 filets de colin
- Huile de tournesol
- 1 verre de riz
- 50g de petits pois en conserve
Proposé par Valie
Colin frit, riz pilaf
Ingrédients
2 filets de colin
Huile de tournesol
1 verre de riz
50g de petits pois en conserve
Dans une casserole, faites chauffer 1/4 de cuillerée à soupe d'huile de tournesol. Quand l'huile est bien chaude, versez le riz et laissez cuire jusqu'à ce que les grains deviennent transparents. Ajoutez 2 fois son volume d'eau, couvrez, portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes. Puis jetez les petits pois.
5 minutes avant la fin de la cuisson du riz, faites frire les filets de colin dans la poêle chaude (il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile si vous utilisez une poêle anti-adhésive). Faites cuire 2 minutes sur chaque face.
Colin frit, riz pilaf
Ingrédients
2 filets de colin
Huile de tournesol
1 verre de riz
50g de petits pois en conserve
Dans une casserole, faites chauffer 1/4 de cuillerée à soupe d'huile de tournesol. Quand l'huile est bien chaude, versez le riz et laissez cuire jusqu'à ce que les grains deviennent transparents. Ajoutez 2 fois son volume d'eau, couvrez, portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes. Puis jetez les petits pois.
5 minutes avant la fin de la cuisson du riz, faites frire les filets de colin dans la poêle chaude (il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile si vous utilisez une poêle anti-adhésive). Faites cuire 2 minutes sur chaque face.