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Recette diététique: Courgettes aux oignons et carottes

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Ingrédients Équivalences
  • 1/2 d'une petite courgette spégattie
  • 1 carotte râpé finnement ( assez grosse)
  • 2 oignons vert tranché finement
  • 1 tomate en cubes(moyen)
  • 1 cu à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1/2 tasse d'eau
  • 2 cu a Table de bovril au légumes
Recette certifiée 100% sans IA
Courgettes aux oignons et carottes

( pour 1 personne )

1/2 ...d'une petite courgette spégattie, pelé et couper en cubes
1 carottes râpé finnement ( assez grosse )
2 oignons vert tranché finnement
Mettre le tout dans un chaudron ...
Ajouter
1 cu à soupe d'huile d'olive extra vierge
1/2 tasse d'eau
2 cu a Table de bovril au légumes
Cuire à feu doux pour 20 minutes..
Puis...
Ajouter 1 tomate en cubes(moyen)
Cuire un autre 5 minutes....

Servir sur des spegatinni ( 1 tasse cuit )
Un bon petit repas pas gras et nourissant...
Parsemer du cheddar blanc râpé

Un peu de Magie Des fruits pour dessert!!

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