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Recette diététique : Croque monsieur allégé?

8 réponses · 4273 vues

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bonjour,j'aimerais trouvzer des recettes de croque monsieur ou tartine ou bruschetta mais allegees,auriez vous quelques recettes a bientot merci
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Pour alléger des croque-monsieur, pas de secret, utilise du fromage et du jambon allégé, ou du blanc de dinde ou de poulet... Ne rajoute pas de matières grasses...

Si tu aimes tu peux aussi le faire aux légumes (jambon-tomate) ou aux fruits (jambon-ananas)...
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alors ..
* je prends duu pain de mie et je vérifie la matière grasse qu'il y a dedans
* je prends du fromage frais allégé de préférence style saint m... et je tartine les 2 côtés
* je prends du jambon, 1/2 voir 1/4 de tranche dessus
* je mets du gruyère allégé ou de la toastinette (1/2 toasinette) par croque
* je referme

je ne sais pas si tu as compris
sinon n'hésite pas

mais vraiment c'est trés trés bon
et j'ai déjà fait plein d'adepte
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Une petite idée, comme ça en passant :

- pain de mie complet (pour les fibres et de toute façon je trouve ça meilleur)
- du fromage à tartiner allégé style Saint M..êt
- du blanc de volaille au lieu du jambon
- un peu de mâche (eh oui, la salade chaude ça passe très bien aussi)
- une petite rondelle de tomate et une de courgette

Bon, c'est peut-être un peu spécial, mais moi j'aime Cligne de l'oeil
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pourquoi pas courgettes voir tomates mais pas la mache .. trop bizarrd pour moi
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En fait j'ai longtemps cru que la tomate et la salade étaient des ingrédients classiques pour les croques, parce qu'à la maison ma mère les a toujours fait comme ça. Question d'habitude Heureux
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pas bête, l'idée du st moret. Au début de mon régime en 2002, je remplacer le beurre du matin par des carrés de fromage sylphide. mais là, mon mari avec ses collègues faisaient les croques à la crème fraîche alors j'ai continué, c'est une astuce que je vais garder longtemps.

Dans mes veloutés, je mets du lait demi-écrémé mais je sais que ma soeur mets de la vache qui rit, elle dit que c'est bon... et c'est toujours mieux que la crème fraîche.

Les producteurs de normandie vont faire faillite. Soyez sympa conservez nos emplois.

Lajaunisse qui vient du Havre (Normandie, hi!hi!hi)
8
pas bête, l'idée du st moret
lajaunisse a écrit :


et c'est trés bon
moi je prends aussi parfois du vache qui ... allégé
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moi, je mets aussi des champignons que je fais revenir dans une poêle anti-adhésive.