Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de courgettes
- 250 g de fromage de chèvre frais (ou 200 g de Sylphide fondant au chèvre et 3 barquettes de 52,5 g de Chavroux léger)
- 1/2 bouquet de menthe (facultatif)
- 2 c à soupe de semoule fine
- sel, poivre
- 150 g de farine complète
- 75 g de beurre (ou 75 g de St-Hubert 41 % sel)
- 2 c à café d'huile d'olive (ou 1 c à c)
Proposée par Nicole
Encore moi avec une autre recette légère :
CRUMBLE DE COURGETTES
Ingrédients
1 kg de courgettes
250 g de fromage de chèvre frais (ou 200 g de Sylphide fondant au chèvre et 3 barquettes de 52,5 g de Chavroux léger)
1/2 bouquet de menthe (facultatif)
2 c à soupe de semoule fine
sel, poivre
Pour faire les "miettes" :
150 g de farine complète
75 g de beurre (ou 75 g de St-Hubert 41 % sel)
sel
2 c à café d'huile d'olive (ou 1 c à c)
Laver les courgettes à l'eau froide, couper les extrémités, les râper
finement, les presser entre les mains (ou avec le dos dune cuiller dans une passoire) pour en extraire l'eau, et les saupoudrer de semoule.
Ciseler les feuilles de menthe (facultatif) et couper le chèvre frais en dés, les mélanger aux courgettes et étaler la préparation dans un plat.
Confectionner les miettes en mélangeant les ingrédients restants pour obtenir une semoule grossière (il faudra peut être un peu plus d'huile).
Préchauffer le four th6 (180°C).
Répartir les miettes sur les courgettes et enfourner 20 à 25 mn.
Encore moi avec une autre recette légère :CRUMBLE DE COURGETTES
Ingrédients
1 kg de courgettes
250 g de fromage de chèvre frais (ou 200 g de Sylphide fondant au chèvre et 3 barquettes de 52,5 g de Chavroux léger)
1/2 bouquet de menthe (facultatif)
2 c à soupe de semoule fine
sel, poivre
Pour faire les "miettes" :
150 g de farine complète
75 g de beurre (ou 75 g de St-Hubert 41 % sel)
sel
2 c à café d'huile d'olive (ou 1 c à c)
Laver les courgettes à l'eau froide, couper les extrémités, les râper
finement, les presser entre les mains (ou avec le dos dune cuiller dans une passoire) pour en extraire l'eau, et les saupoudrer de semoule.
Ciseler les feuilles de menthe (facultatif) et couper le chèvre frais en dés, les mélanger aux courgettes et étaler la préparation dans un plat.
Confectionner les miettes en mélangeant les ingrédients restants pour obtenir une semoule grossière (il faudra peut être un peu plus d'huile).
Préchauffer le four th6 (180°C).
Répartir les miettes sur les courgettes et enfourner 20 à 25 mn.