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Gâteau aux poires au fromage blanc et aux fruits

19 réponses · 6720 vues

FruitsFromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de farine
  • 60 g de sucre en poudre
  • la moitié d'1 paquet de levure chimique
  • 1 oeuf entier
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1/4 litre de lait écrémé
  • 50 g de fromage blanc 0%
  • 2 grosses poires
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau aux poires allégé + photo

voici mon gâteau aux poires allégé et super bon, la texture est entre le gâteau et le clafoutis :

Ingrédients :

100g de farine
60 g de de sucre en poudre
la moitié d'1 paquet de levure chimique
1 oeuf entier
1 blanc d'oeuf
1/4 litre de lait écrémé
50 g de fromage blanc 0%
2 grosses poires

Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter l'oeuf entier et le blanc d'oeuf. Ajouter le fromage blanc et le lait. Bien remuer.

Eplucher les poires et les couper en gros dés. Les ajouter à la pâte.

Verser la préparation dans un moule beurré (j'ai mis dans un moule à cake), faire cuire environ 35 minutes th°6.

Gateau aux poires enfin ce qu il en resteVoir l'album

Sandrine
2
mhummm C'est bon , j'adore le patisserie à la poire (et aux pommes aussiHeureux),ton petit "gâteau-clafouti" me tente bien héhé Très Heureux , bonne soirée
3
pas mal ta recette

tu as déjà essayé avec autre chose que des poires ?

C'est Okey !
4
non c'était mon premier essai, je pense refaire le gâteau la prochaine fois avec des pommes et aussi avec de la banane car j'adore ce fruit.

Sandrine
5
sympa cette idée de gâteau/clafoutis !!!

moi aussi j'adore les poires ! il faudra que j'essaye ça Cligne de l'oeil
6
Délicieux ton gâteau Sandrine
Je l'ai fait cet aprés-midi, le seul problème c'est qu'il n'est pas compacte comme le tien sans doute parceque j'ai utiliser des poires en boîte.Gateau au poires allege
7
Oui certainement Mina ! Elles sont plus molles que les vraies poires. As-tu pensé à bien les égoutter aussi ?? Ca peut jouer trop du jus !
8
Oui Flo, je les ai bien égouter, mais en fait par aprés je l'est mis au frigo ensuite ça aller c'était + compacte mais comme je suis gourmande et trés curieuse surtout quand je fait un nouveau gâteau, dés la sortie du four j'ai tout de suite envie de voire comment c'est à l'intèrieur. dingo
9
J'ai pas de poires, je vais le tester avec des abricots en boite...
10
miam miam ... des abricots !
c'est une très bonne idée ça aussi C'est Okey !

tu nous donneras ton avis pour le résultat Flo90 ?
11
Voili, voilou, et une part engloutie, une !!!!!!!

Mon verdict : absolument DE-LI-CIEUX !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je vous le recommande, il est fabuleux ce gâteau !! Et les abricots sont super fondants, miammmmmmmmmmm !! Je sais pas s'il va en rester pour mon mari ce soir... Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

Petites photos :
[/img]
12
oh là là Je me suis régalé ça à l'air très bon !

en + on a le droit à des photos Je bondis de joie ça donne vraiment envie d'essayer ! justement je vais faire mes courses tout à l'heure : je vais rajouter des abricots en boite sur ma liste !

merci encore Flo ! c'est super C'est Okey !
13
bon ! et bien j'en aurai mis du temps à me lancer pour cette recette !
je l'ai réalisé tout à l'heure ... mais je l'ai pas encore goûté !

je pense que je vais me régaler demain midi au dessert Je bondis de joie
voici ce que ça donne :
Gateau aux abricots allege
14 Recette

Beignets aux pommes allégés

Ingrédients Équivalences
  • 1 ou 2 ou 3 pommes
  • 1 oeuf
  • 1 pot de 100 grs de fromage blanc à 0 %
  • 20 grs de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour les gourmandes qui ont tellement envie de "bon" mais pas des kilos (comme moi) Rire (lol)
Je me permets de me joindre à vous pour vous rappeler ou vous donner(si vous ne la cconnaissiez pas) la recette délicieuse des "beignets" sans huile et avec peu de calories (si - si - ça existe) mais tellement bons !!!!!
Il faut 1 ou 2 ou 3 pommes (ça dépend de la taille) au goût fin (pomme à cuire ou grise ou golden - suivant vos goûts)
1 oeuf
1 pot de 100 grs de fromage blanc à 0 %
20 grs de farine
1 sachet de sucre vanillé
éplucher les pommes et enlever le milieu avec un couteau pointu, couper en tranches (1/2 à 1 cm) pour faire en beignets.
Dans un petit saladier, mélanger le fromage blanc + le jaune d'oeuf + la farine + le sucre vanillé.
Battre le blanc en neige très ferme, l'ajouter au mélange précédent très délicatement (ça fait un mélange mousseux)
A l'aide de 2 fourchettes retourner les tranches de pommes dans la pate et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four th 160 °
cuire 20 à 30 mn suivant four et qualité de pomme.
On peut soupoudrer légèrement de sucre glace, moi j'en mets pas et j'utilise des pommes "chanteclerc" ou reinette.
UNE MERVEILLE !!!!! = une grande assiette pour deux (en points WW = 2 pts par personne)
15
Merci beaucoup pour cette fabuleuse recette !!
16
Merci pour cette recette TRES GOURMANDE (j'adore ton pseudo !!!)

c'est vrai qu'avec ww il y a des tas de bonnes recettes pour les desserts ! et en + peu calorique Razz (Ha ouaip :-p)
moi aussi j'ai suivi ww il y a quelque temps déjà ... et j'ai pas mal de bouquin !!!

je pense que je testerai ta recette Cligne de l'oeil
17
Super appétissant ton gâteau LaPtiteFée
Ca me donne envie d'en refaire malgrés que j'en ai encore quelques morceaux au congèl de la dernière fois
Merci TRES GOURMANDE pour cette recette de beignets qui m'a l'air tout aussi bonne
Trés envie de tester moi aussi Je me suis régalé
18
Bonjour,

Devant tant d' éloges (et deux poirs qui se battaient dans le compotier ...) je n'ai pas résistée et j'ai fait ton gâteau .... pour l'instant il est entrain de refroidir et toute la maison embaume .... verdict demain ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
19
Merci pour ta recette, mon Mari a adoré ! Surprise !
20
C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey !
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