Ingrédients
Équivalences
- 800 grammes de paleron (ou rosbeef)
- 3 oignons
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 cube de bouillon de viande
- 1 bouquet garni
- 1 clou de girofle
- 6 tomates (ou 2 petites boites de tomates concassés)
- Sel
- poivre
Goulasch
800 grammes de paleron (moi je prend du rosbeef, moins gras)
3 oignons
2 cuillères à soupe de paprika
1 cube de bouillon de viande
1 bouquet garni
1 clou de girofle
6 tomates (ou 2 petites boites de tomates concassés)
Sel, poivre
Dans une sauteuse anti adhésive, mettre les oignons hachés finement et la viande coupé en dés régulier.
Mettre à feux moyen jusqu'à ce que les oignons soient translucides et la viandes revenu.
Ajouter un verre de bouillon de cube (faire fondre le cube dans un verre d'eau), ajouter le paprika, touiller et laisser mijoter 10 mn.
Ajouter les tomates épépinées (ou tomate concassés) sel, poivre, clou de girofle et bouquet garni.
Mettre à feux doux pendant 2 heures
Parfois je rajoute des champignons car j'aime bien ça
800 grammes de paleron (moi je prend du rosbeef, moins gras)
3 oignons
2 cuillères à soupe de paprika
1 cube de bouillon de viande
1 bouquet garni
1 clou de girofle
6 tomates (ou 2 petites boites de tomates concassés)
Sel, poivre
Dans une sauteuse anti adhésive, mettre les oignons hachés finement et la viande coupé en dés régulier.
Mettre à feux moyen jusqu'à ce que les oignons soient translucides et la viandes revenu.
Ajouter un verre de bouillon de cube (faire fondre le cube dans un verre d'eau), ajouter le paprika, touiller et laisser mijoter 10 mn.
Ajouter les tomates épépinées (ou tomate concassés) sel, poivre, clou de girofle et bouquet garni.
Mettre à feux doux pendant 2 heures
Parfois je rajoute des champignons car j'aime bien ça