Ingrédients
Équivalences
- 25g de pois chiches crus
- 10g (1 cuil à café bombée) de purée de sésame
- 1 carré frais (25g)
- lait
Houmous
un délice, je me suis régalée de ça sur du pain allemand et des wasas!
En fait, c'est très facile :
Je fais tremper mes pois chiches une nuit, puis je les fais cuire. Ensuite, je mixe le tout avec de la purée de sésame, du carré frais et un peu de lait fermenté pour rendre le tout plus crémeux.
Recette maison bien entendu...
Niveau quantités, j'ai mis :
25g de pois chiches crus,
10g (1cuil à café bombée) de purée de sésame,
1 carré frais (25g)
et j'ai rajouté le lait à la fin, petit à petit, pour obtenir la consistance queje voulais.
Caro
un délice, je me suis régalée de ça sur du pain allemand et des wasas!
En fait, c'est très facile :
Je fais tremper mes pois chiches une nuit, puis je les fais cuire. Ensuite, je mixe le tout avec de la purée de sésame, du carré frais et un peu de lait fermenté pour rendre le tout plus crémeux.
Recette maison bien entendu...
Niveau quantités, j'ai mis :
25g de pois chiches crus,
10g (1cuil à café bombée) de purée de sésame,
1 carré frais (25g)
et j'ai rajouté le lait à la fin, petit à petit, pour obtenir la consistance queje voulais.
Caro