Lasagnes vertes au poisson aux champignons et chapelure

LASAGNES VERTES AU POISSON
pour 2 personnes

6 grandes feuilles de blettes ou de choux vert
200g de filet de lieu noir
250g de champignon de paris
250ml de lait demi écrémé
1 c a soupe de farine
1 petit oignon
sel poivre muscade
1 p c a cafe de chapelure

1/faits blanchir 30seconde les feuilles de blettes entiéres auquelles tu auras retiré la nervure centrale,l'egoutter et les reserver
2/dans la poele fais revenir les oignons finements hachées avec 4 c a soupe de lait,ajoute tes champignons émincés,fais cuire 5mn et rajoute le poisson coupés en petits cubes, laisse mijoter sur feu moyen 4mn
3/prépare une bechamel allégée, dispose les feuiles en laissant bien remonter sur les borts du plat,dépose une couche de béchamel puis ta tréparation de poisson ,puis 2 feuilles renouvelle l'opération, fini parles feuilles,rabat sur les borts,dispose 1 derniere couche de béchamel, soupoudre de chapelure, enfourne et fais gratiné 15 a 20mn th 8