Ingrédients
Équivalences
- 600 g de boeuf hache a 5% de mat grasse
- 1k200 de courgettes
- 1bte de tomate pelees
- mozzarella/ parmesan (les deux ou un ou l autre au gout)
- cumin
- 3 gousse d ail, un oignon emince
- origan, basilic sel et poivre
Moussaka
600 g de boeuf hache a 5% de mat grasse
1k200 de courgettes
1bte de tomate pelees
mozzarella/ parmesan (les deux ou un ou l autre au gout)
cumin
3 gousse d ail, un oignon emince
origan, basilic sel et poivre
couper les courgettes en lamelles et les faire cuire a la vapeur 5mm
faire revenir l oignon et l ail avec la viande hache (pas de rajout de graisse!!!)et ajouter 1 c a soupe de cumin.
ajouter les tomates pelees ecraser (on peut aussi les mixer en coulis)
et ajouter les herbes. faire mijoter
dans un plat mettre une couche de legume, une couche de viande, saupoudrer de parmesan et quelques lamelles de mozzarella .
recommencer jusqu a epuisement des ingredients.
parsemer d un peut d origan
faire cuire au four une demi heure
600 g de boeuf hache a 5% de mat grasse
1k200 de courgettes
1bte de tomate pelees
mozzarella/ parmesan (les deux ou un ou l autre au gout)
cumin
3 gousse d ail, un oignon emince
origan, basilic sel et poivre
couper les courgettes en lamelles et les faire cuire a la vapeur 5mm
faire revenir l oignon et l ail avec la viande hache (pas de rajout de graisse!!!)et ajouter 1 c a soupe de cumin.
ajouter les tomates pelees ecraser (on peut aussi les mixer en coulis)
et ajouter les herbes. faire mijoter
dans un plat mettre une couche de legume, une couche de viande, saupoudrer de parmesan et quelques lamelles de mozzarella .
recommencer jusqu a epuisement des ingredients.
parsemer d un peut d origan
faire cuire au four une demi heure