Ingrédients
Équivalences
- 325 g de fromage blanc 0%
- 25 g de chocolat en poudre non sucré
- 5 CS d'édulcorant (ou sucre ou fructose)
- 1 sachet de gélatine en poudre
- 2 blancs d'oeuf
mousse au chocolat :
325 g de fromage blanc 0%
25 g de chocolat en poudre non sucré
5 CS d'édulcorant (ou sucre ou fructose)
1 sachet de gélatine en poudre (facultatif)
2 blancs d'oeuf
Préparer la mousse au chocolat en mélangeant au fouet le fromage blanc, le chocolat, l'édulcorant .
mettre la gélatine dans 2 CS d'eau froide et laisser gonfler 2 minutes
Chauffer 2 cs d'eau et délayer la gélatine
l'incorporer à la préparation au fromage blanc
Monter les 2 blancs en neige ferme avec un pincée de sel
les incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc
En apprenant à cuisiner léger, on peut aussi se faire plaisir un peu plus souvent!
Caro.
325 g de fromage blanc 0%
25 g de chocolat en poudre non sucré
5 CS d'édulcorant (ou sucre ou fructose)
1 sachet de gélatine en poudre (facultatif)
2 blancs d'oeuf
Préparer la mousse au chocolat en mélangeant au fouet le fromage blanc, le chocolat, l'édulcorant .
mettre la gélatine dans 2 CS d'eau froide et laisser gonfler 2 minutes
Chauffer 2 cs d'eau et délayer la gélatine
l'incorporer à la préparation au fromage blanc
Monter les 2 blancs en neige ferme avec un pincée de sel
les incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc
En apprenant à cuisiner léger, on peut aussi se faire plaisir un peu plus souvent!
Caro.