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Mousse glacée au citron

2 réponses · 2674 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 410g de lait concentré non sucré
  • 1 gros citron
  • 8 cuil à soupe d'édulcorant
Recette certifiée 100% sans IA
Mousse glacée au citron

8 parts Ange miam

1 boite de lait concentré non sucré (410g)
1 gros citron
8 cuil à soupe d'édulcorant

dans un saladier, battre au batteur avec l'edulcorant le contenu de la boite de lait très glacé jusqu'à ce que le saladier soit presque plein.
Ajouter le zeste rapé et le jus du citron: la mousse doit durcir.
La verser dans un moule à charlotte et faire glacer 3 bonnes heures au moins.
Démouler.
Décorer avec des lamelles de citron.

Flêche (Voir ICI) Une rectte facile à faire, et de saison avec cette chaleur!!!!!
BON APPETIT Cligne de l'oeil
2
Merci Mélanie III, je ne l'ai pas encore essayé, mais cela m'a l'air excellent. en plus, c'est vrai que l'on n'utilise pas assez le lait concentré non sucré (qui est bcp moins gras que la crème) et qui monte très bien en mousse si c'est très frais.

Je vais tenter bientôt
3
Merci pour cette recette,

je l'ai faite, un vrai délice !

sandrine
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