Ingrédients
Équivalences
- 600g de carottes
- 2 pommes
- 1 jus de citron
- 1 gousse d’ail
- 2 cas d’huile olive
- 1 cas de vinaigre
- Sel et poivre
- Quelques noix
Panaché de carottes et de pommes
pour 6
600g de carottes
2 pommes
1 jus de citron
1 gousse d’ail
2 cas d’huile olive
1 cas de vinaigre
Sel et poivre
Quelques noix
Éplucher et laver pommes et carottes
Râper finement, arroser de jus de citron.
Faire chauffer huile, y faire cuire pommes et carottes environ 10 minutes. Saler, poivrer.
Laisser tiédir avant d’assaisonner avec une vinaigrette à l’huile d’olive.
Parsemer de noix avant de servir
pour 6
600g de carottes
2 pommes
1 jus de citron
1 gousse d’ail
2 cas d’huile olive
1 cas de vinaigre
Sel et poivre
Quelques noix
Éplucher et laver pommes et carottes
Râper finement, arroser de jus de citron.
Faire chauffer huile, y faire cuire pommes et carottes environ 10 minutes. Saler, poivrer.
Laisser tiédir avant d’assaisonner avec une vinaigrette à l’huile d’olive.
Parsemer de noix avant de servir