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Pâtes à Crêpes Légères au Maïzéna et Cognac

5 réponses · 15002 vues

Crêpes & GaufresPâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de maïzéna
  • 100g de farine
  • 4 oeufs
  • 500ml de lait
  • 2 CS de cognac (ou autre alcool fort)
Recette certifiée 100% sans IA
voici ma recette légére pour une pâte d'environ 15 crêpes:

100g de maïzéna
100g de farine
4 oeufs
500ml de lait
2 CS de cognac (ou autre alcool fort)

Laissez reposer la pâte environ 1/2 heure puis faites dorer vos crêpes.

Bonappetit
2
4 oeuf tu ne peut pas en mettre moins sa fait beaucoup pour moi je trouve Je bondis de joie mais merci quand meme a essayer
3
c vrai que je n'ai pas essayé d'en mettre moins mais je crois que c faisable.Essaie et tu me diras le résultat. Hello, Kikou, Bonjour
4
Je bondis de joie voila mes crepes sont faite j'en ai mis 2 Je bondis de joie C'est Okey !
elle sont bonnes
5
ben la prochaine fois, je n'en mettrai que 2, et pour sucrer, je met de l'édulcorant en poudre, c aussi bon que du sucre normal et moins calorique. Bizz Rire (lol)
6
Crêpes divines, sans oeufs, sans lait ....sans gras de carolineg

La recette n'est pas de moi, mais d'une certaine Julie que l'on voit à la télé... la recette est passée ce matin et à les voir se régaler d'un dîner crêpes diététique, je me suis dit que tout le monde devrait avoir cette recette magique:

250g de farine,
4 blancs d'oeufs,
1/2 d'eau,
1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger (si vous n'en avez pas je pense que c'est pas la cata),
1 cuil à soupe d'aspartame (pour les crêpes sucrées, sinon pas d'aspartame)

Mettre le tout dans le mixer et mixer (compter 1 bonne minute);
Prendre une poele anti adhésive, la faire chauffer sur le feu, y verser une louche de pâte en tournant la poele pour recouvrir toute la surface et procéder à la cuisson comme pour les crêpes.
La 1ere est toujours ratée.
Julie a fait exactement comme ça, sans ajout de Mg ni dans la pâte, ni dans la poele, et ça marchait très bien!

Gardez les jaunes d'oeufs pour une soirée moins light Cligne de l'oeil

Caro.
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