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Recette diététique : Pâte brisée allégée

10 réponses · 22680 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de farine
  • 1 oeuf
  • 40g de yaourt
Recette certifiée 100% sans IA
Pâte brisée allégée

J'en fait une nouvelle bcp plus moelleuse, je mélange 150g de farine, 1 oeuf et 40g de yaourt, par contre faut bien fariner avant d'étaler.
2
tmerci, je vais tester Heureux
mais vu que l'on rajoute un oeuf, la pâte elle est pas autant calorique qu'une pâte brisée normal ? ^o)
3
1 oeuf=80 calories
100g de beurre = 781 calories,
c clair?!
4
ha oui j'crois que c'est clair j-l Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
5
lol oké .. ^^
merci Jean-Louis =) j'vais tester ça dès que possible Cligne de l'oeil
6
Bonjour Jean louis,

Pourrais-tu me dire quel genre de tarte salée tu fais avec cette pate?
J'aime ça les tartes salées, mais parfois la garniture est pas très light, peux être as tu quelques idées pour des tartes salées légères.

Merci

Mimi
7
é béh! il est bien demandé Jean-Louis !

je vais faire une tarte aux pommes avec cette pate, mais sans l'oeuf comme j'ai vu sur un post...la croute sera plus dur, mais les pommes molles ramollirons ptèt' ben la pâte ?!
8
Pourrais-tu me dire quel genre de tarte salée tu fais avec cette pate?
J'aime ça les tartes salées, mais parfois la garniture est pas très light, peux être as tu quelques idées pour des tartes salées légères.
Mimi05 a écrit :


tarte à la tomate :
précuire la pâte, badigeonner de moutarde, mettre des tomates pelées en grossesses rondelles dessus, saler et poivrer et mettre de l'origan, et mettre un peu de fromage (allégé ou pas), 20 g par personne ça suffit
Flêche (Voir ICI) je le fais souvent c'est trés trés bon
pas hyper calorique
et ça fait manger des légumes
9
la pate était très bonne !

un bémole; n'oubliez tout de même pas de beurrer le plat embarrassé (oops)
10
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! je l'utilise ce soir et j'ai mis du fromage blanc à 20% à la place du yaourt, pas de problème pour l'étaler, je ferai donc un commentaire apres le repas OUaha c'est trop bon !
11
confus (ennuyé) mon mari n'a pas aimé la pate et moi, je m'attendais à quelque chose de plus moelleux et c'était plutôt sec, heureusement que le reste était juteux: l'un compense l'autre!
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