Ingrédients
Équivalences
- 80g de blé cru
- champignons de Paris
- 140g de dés d'épaule
- 10 cl de crème liquide à 4 %
- 1 cc de moutarde à l'ancienne
- 300 ml d'eau
- 1 cc d'huile d'olive
POELEE DE BLE A LA PAYSANNE
pour 2 personnes
80 g de blé cru
champignons de Paris
140 g de dés d'épaule
10 cl de crème liquide à 4 %
1 cc de moutarde à l'ancienne
300 ml d'eau
1 cc d'huile d'olive
Dans une poêle verser l'huile d'olive, y mettre les champignons, le blé, le jambon, faire revenir 1 mn, versez l'eau, salez-poivrez.
Laissez cuire à feu réduit à couvert jusqu'à absorbtion de l'eau (soit environ 20 mn).
A complète évaporation de l'eau, ajouter la crème et la moutarde, laissez mijoter 3 à 4 mn et c'est prêt !!
pour 2 personnes
80 g de blé cru
champignons de Paris
140 g de dés d'épaule
10 cl de crème liquide à 4 %
1 cc de moutarde à l'ancienne
300 ml d'eau
1 cc d'huile d'olive
Dans une poêle verser l'huile d'olive, y mettre les champignons, le blé, le jambon, faire revenir 1 mn, versez l'eau, salez-poivrez.
Laissez cuire à feu réduit à couvert jusqu'à absorbtion de l'eau (soit environ 20 mn).
A complète évaporation de l'eau, ajouter la crème et la moutarde, laissez mijoter 3 à 4 mn et c'est prêt !!
