Ingrédients
Équivalences
- 1 yaourt
- le jus d'1/2 citron
- 2 c à soupe pleine de sauce de tomates ( ou tomates concassées surgelées )
- 1 c à s d'ail/gingembre moulu
- 2 c à café de moutarde
- 1 c a café d(huile d'olive )
- 1 c à c pleine de cumin/coriandre en poudre
- piment
- 1 c à c pleine de Tandoori en pâte (épice indien)
- sel
POULET TANDOORI
Source: musulmane.com
INGREDIENTS
(pour un poulet ou 500 g de blancs)
1 yaourt
le jus d'1/2 citron
2 c à soupe pleine de sauce de tomates ( ou tomates concassées surgelées )
1 c à s d'ail/gingembre moulu
2 c à café de moutarde
1 c a café d(huile d'olive )
1 c à c pleine de cumin/coriandre en poudre
piment
1 c à c pleine de Tandoori en pâte (épice indien) sel
PREPARATION
Depuis la veille, mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser y macérer les morceaux de poulet.
Le jour, retirer les morceaux de la sauce et les placer dans un moule, y répartir l'huile Laisser cuire au four pendant environ 20 mn, changer les morceaux de côté puis ajouter la sauce et compléter la cuisson
Source: musulmane.com
INGREDIENTS
(pour un poulet ou 500 g de blancs)
1 yaourt
le jus d'1/2 citron
2 c à soupe pleine de sauce de tomates ( ou tomates concassées surgelées )
1 c à s d'ail/gingembre moulu
2 c à café de moutarde
1 c a café d(huile d'olive )
1 c à c pleine de cumin/coriandre en poudre
piment
1 c à c pleine de Tandoori en pâte (épice indien) sel
PREPARATION
Depuis la veille, mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser y macérer les morceaux de poulet.
Le jour, retirer les morceaux de la sauce et les placer dans un moule, y répartir l'huile Laisser cuire au four pendant environ 20 mn, changer les morceaux de côté puis ajouter la sauce et compléter la cuisson
Modifié (févr. 2007)