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Recette diététique : Pudding au pain

2 réponses · 3470 vues

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boujour a tous
je recherche des recettes legeres et dietetiques a base de pain de sec car il me reste souvent du pain sec che moi.
merci de bien vouloir m'aider.
gros bisous
2 Recette

Pudding au pain

Ingrédients Équivalences
  • 8 tranches de pain rassi complet, en petits cubes
  • 1/2 tasse de raisins secs
  • 4 tasses de lait ecreme
  • 3 oeufs
  • equivalent de 3 cuilleres a soupes de substitut de sucre
  • 1 cuillere a soupe d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillere a cafe de canelle
Recette certifiée 100% sans IA
Pudding au pain

8 tranches de pain rassi complet, en petits cubes
1/2 tasse de raisins secs
4 tasses de lait ecreme
3 oeufs
equivalent de 3 cuilleres a soupes de substitut de sucre
1 cuillere a soupe d'extrait de vanille
1/2 cuillere a cafe de canelle

prechauffer le four a 180°c. Huiler legerement un plat a gratin. Mettre au fond les morceaux de pain et parsemer les de raisins secs. Dans un saladier melanger le lait, les oeufs, le subst. de sucre, la vanille et la canelle. Verser sur le pain et cuire au four jusqu'a ce que la pointe d'un couteau ressorte seche. Servir tiede, parfait au petit dej.
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je me demandais si on le fait ramollir ds du lait si on pouvait s'en servir comme fond de tarte par exemple?