Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre râpé gros
- 200g de crevettes décortiquées
- 200g de fromage blanc 20% de MG
- 1 citron
- 1 cuillère à café d'huile
- 1 bouquet de menthe fraîche
- Sel, poivre
Raïta aux crevettes
pour 4 personnes
1 concombre râpé gros
200g de crevettes décortiquées
200g de fromage blanc 20% de MG
1 citron
1 cuillère à café d'huile
1 bouquet de menthe fraîche
Sel, poivre
:
Mélanger le fromage blanc avec le jus de citron et l'huile.
Salez et poivrez.
Garder quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc. Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.
Répartir le concombre râpé dans 4 coupes.
Recouvrir du mélange au fromage blanc.
Servir frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.