Recette diététique: Salade de courgettes

Temps de cuisson : 15 mn
Facile et pas cher

INGREDIENT :

3 GROSSES COURGETTES
1 OIGNON
1 c à c d'harissa
sel, carvi
Huile d'olive

PREPARATION :

Couper les courgettes en rondelles
Emincer l'oignon
Saler les
Faire cuire à la vapeur les oignons et les courgettes
Les écraser à la fourchette en purée dans une passoire pour les égoutter de toute l'eau
Mettre un peu de carvi et de l'huile d'olive

Manger tiède ou froid

BON APPETIT LES AMI(e)S