Recette diététique: Sauce béchamel allégée

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1 Recette janv. 2007

Ingrédients Équivalences

5g de farine
100ml de lait 1/2 écrémé

SAUCE BECHAMEL ALLEGEE

2personnes
5g de farine
100ml de lait 1/2 écrémé
sel poivre noix de muscade
mélange la farine dans un peu de lait froid, de maniere a former une pate lisse,chauffe le lait restant, verse la pate dans le lait chaud en fouettant,chauffe le tout jusqu'a ce que sa épaississe,et laisse bouillir 10mn environ assaisonne

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