Ingrédients
Équivalences
- 6 gros oignons
- 4 à 5 tomates
- 2 poivrons rouges
- 1 gros chou vert
- 1/2 céleri branches
- 2 litres d'eau
Soupe minceur
pour 4 personnes:
6 gros oignons
4 à 5 tomates
2 poivrons rouges
1 gros chou vert
1/2 céleri branches
2 litres d'eau
Laver et découper les légumes en morceaux ; en petits dés si vous désirez ne pas mixer ou en gros morceaux (moi je préfère la mixer).
Couvrez-les d'eau. Porter à ébullition pendant 10 min environ.
Réduisez la température et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits