Ingrédients
Équivalences
- belles tomates
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 300 g de ricotta
- cuillerée à café de raifort
- 3 cuillerées à soupe d'échalotte
- 3 cuillerées à soupe de basilic
- 1 filet d'huile d'olive
Tomates farcies froides (4 personnes)
belles tomates
1 grosse boîte de thon au naturel
300 g de ricotta
1 cuillerée à café de raifort
3 cuillerées à soupe d'échalotte
3 cuillerées à soupe de basilic
1 filet d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
- Égoutter le thon et l'émietter.
- Laver et essuyer les tomates.
- Couper le dessus et les évider.
- Dans un saladier, mélanger la ricotta et le thon emietté.
- Incorporer l'échalotte, le basilic et le raifort.
- Saler et bien poivrer.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive. Bien mélanger.
- Remplir les tomates de cette préparation.
- Déposer les chapeaux sur chaque tomate.
- Réserver au frais 30 min
belles tomates
1 grosse boîte de thon au naturel
300 g de ricotta
1 cuillerée à café de raifort
3 cuillerées à soupe d'échalotte
3 cuillerées à soupe de basilic
1 filet d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
- Égoutter le thon et l'émietter.
- Laver et essuyer les tomates.
- Couper le dessus et les évider.
- Dans un saladier, mélanger la ricotta et le thon emietté.
- Incorporer l'échalotte, le basilic et le raifort.
- Saler et bien poivrer.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive. Bien mélanger.
- Remplir les tomates de cette préparation.
- Déposer les chapeaux sur chaque tomate.
- Réserver au frais 30 min