recette protéine simple très simple

Connaissez-vous des recettes riche en protéine avec du lait et des oeufs???

Salut,
Rien de plus simple à faire cette crème aux oeufs et on peut l'aromatiser à ce qu'on veut.

Crème aux oeufs
35cl de lait
4 oeufs
de l'édulcorant liquide qui supporte la cuisson
extrait de vanille

Battre les oeufs. Réchauffez légèrement le lait au micro ondes. Le versez dans les oeufs, mélangez ajouter l'extrait de vanille et l'édulcorant. Cuire au bain-marie. Avec mon four capricieux qui marche quand il veut je l'ai fait une fois en casserole. C'est très bon même si c'est un peu humide. En tout cas attention à la cuisson ce n'est pas fameux quand c'est trop cuit.

pa de sucre?

l'edulcorant remplace le sucre, il n'est beaucoup moins calorique que son cousin

1g d'edulcorant = 200g de sucre a peut pres