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Recettes à l'oseille?

3 réponses · 921 vues

1
bonjour à tous et à toutes !

je viens de rendre compte en faisant le tri dans mon congélateur que je possédais prés d' un kg d'oseille ! ! !

auriez- vous par hasard des recettes sympas et surtt pas grasse à me proposer?
2
En omelette, c'est délicieux ou alors dans une soupe avec des pommes de terre et des oignons rissolés.

Sinon, tu fais une béchamel, tu ajoutes du thon au naturel avec son jus et l'oseille revenu au beurre. C'est délicieux gratiné au four !
3
merci poesine !
t'aurais pas une recettes de flan à l'oseille par hasard?
4 Recette

Purée d'oseille aux oeufs et crème allégée

Ingrédients Équivalences
  • 50 gr de riz
  • 1 kg oseille
  • 2 oeufs
  • 1dl crème allégée
  • beurre
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
purée d'oseille.

50 gr de riz
1 kg oseille*2 oeufs
1dl crème allégée
beurre
sel,poivre

Plonger le riz ds l'eau bouillante salée et le cuire 20 minutes.
Préparer l'oseille(blanchir)
Passer le riz et l'oseille ensemble au moulin à légumes.
Battre les oeufs avec la crème et ajouter ce mélange à la purée,saler et poivrer.
Chauffer doucement en remuant souvent.
Ajouter un peu de beurre et bien mélanger