recettes avec du fromage blanc

bonjour

je fais souvent du fromage blanc salé avec echalottes ciboulettes du thon voir d champignons frais ca cale bien ..

vous n"avez pas des recettes pareil legeres que je pourrai faire a base de fromage blanc svp?

et une autre :

Tzatziki

concombre
200g fromage blanc 0%
8 cc crème fraîche allégée
1 gousse d’ail hachée
sel, poivre, menthe

Râper le concombre dans une passoire, le saler et laisser dégorger l’eau.
Emulsionner le fromage blanc dans une terrine pendant 3 minutes sans arrêter. Y ajouter la crème fraîche, saler, poivrer, ajouter l’ail haché.
Presser le concombre pour en retirer le plus d’eau possible, insérer dans le mélange crémeux. Ajouter de la menthe. Faire reposer au frais pendant 2h au moins.

bonjour,
j'ai plein ma de recettes à base de fromage blanc, régime oblige!

Je te proposerai quelques idées goûter ou en cas:
_frg blc 0%+dosette de canderel (classique!!)
_frg blc+canderel+cannelle ( avec qlq que cubes de pommes hum)
_frg blc+canderel+ extrait de café (excellent!Ma mère fait meme un dessert dans le genre avec des blc en neige, si vous voulez la recette...)
_frg blc+ canderel+ extrait de vanille

voilà quelque idées, c'est mon goûter de tous les jours, et je ne m'en lasse pas, il y a tellement de façon de l'agrémenter... en plus juste 42 kcal au goûter c'est super!

Bon appétit

je fais aussi fromage blanc + canderel + cacao maigre

au petit déjeuner, tu peux le mélanger à un peu de jus de citron, une cuillère de flocons d'avoine et une petite banane ecrasée.
Ca cale et c'est très raisonnable en calories pour un petit déjeuner!

Caro.

merci, je testerai ça qd j'irai faire du sport dans la journée mais je sens que je vais en rêver toutes les nuits jusqu'à ce que je goûte!!

Bon je te confie une rectte de pate à tarte allégée à base de fromage blanc et franchement pas mauvaise...
il te faut:
120g de farine
2 petits suisse à 0% ou 100de frg blc à 0%
1/2 sachet de levure
4 cc de MG à 25%
sel ou sucaflor

tu pétris tout ça à la main et hop au frais!

C'est vraiment une bonne astuce pour alléger. Si tu rajoute 30g de sucre ça te fais une pâte sucrée mais bon c'est tout de m pas la même chose qu'une vraie pâte.Je la préfère pour les tartes salée. D'ailleurs ce soir c'est trate à l'oignon avec cette pâte et maman l'a agrémentée à sa façon: elle a rajouté des herbes à pizza! humm crue c'est déjà, on verra ce soir... Elle a aussi pensé qu'on pourrait mette du parmesan!

à +

Moi j'aime bien le fromage blanc avec un peu de café instantané décaféiné et de l'asparthame. Très bon dessert au café. En fait j'adore ça !
On peut aussi manger du fromage blanc avec du coulis de fraises maison (c'est à dire sans sucre) et c'est très peu calorique.
Le fromage blanc + persil + ail est aussi très bon avec une pomme de terre en robe des champs, cela évite le beurre ou la crème fraîche.
@ +

J'ai vaincu ma peur du frg blc le matin!!! Au petit déj j'ai pris flocon flocons d'avoine, frg blc et c'était booonnn et g toujours pas faim!!!
G aussi fait le cobaye, c'est normal si je propose et que je laise les autres s'empoisonner!!!! flc d'av/frg blc/ choco
bah t'as eu du flair: c t pas terrible! Ca va pas bien ensemble...

au niveau des sauces j'ai improvisé un truc:
1 fromage blc+ qlqs cornichons coupés en micro carrés! + un peu de concombre coupé en micro carrés! + 1/2 ju de citron +1 cs de vinaigre.

J'ai coupé des bâtonnets de carottes et je les ais trempés dedans. C t assez bien. Mais bon faut pas rêver c'est pas aussi bon que des carottes rapées bien imbibées de sauce blanche...!

J'ai aussi pensé que pour le barbecue bcp de solutions sont possibles:
par ex frg balc + paprika... je sais pas trop avec quoi c'est un début d'idée! peut être un peu de ketchup ou une pointe de moutarde.

Le même genre avec du curry...
Idée à creuser!!!

Ouai merci d'avoir fait le cobaye pour avoine/choco... ça me disait pas grand chose, eheh

Mais tu as bien fait d'essayer le fromage blanc le matin, car c'est très recommandé. Ca cale bien, sans apporter bcp d'énergie, et surtout ça donne des proteines qui ne font pas prendre de poids (elles sont éliminées!).

Sinon il y a toutes sortes de petites sauces super bien avec le fromage blanc!!
Celle que tu as innové ressemble à du tzatziki: fromage blanc, jus de citron, concombre, vinaigre, oignons (enfin moi je n'en met pas).

Tu peux aussi essayer de faire des peties mousses avec du carré frais 0%: genre carré frais, jus de citron, herbes fraiche;
carré frais, thon en boite, jus de citron, huile d'olive; à l'apéro ou en entrée c'est supêr ça.
carré frais, poivron cuit et mixé;
pour le barbecue, avec des épices c'est très bien: curry, paprika, moutarde...

Tu peux faire des roulades de saumon ou de jambon:
tu étales sur la tranche du carré frais ecrasé avec un peu de moutarde (pour le jambon), ou des herbes (anteh avec le saumon)... à toi d'innover!!

Caro.

bonjour zynaa

voila une recette libannaise

dans une passoire :
mettre un filtre à café, y déposer des yaourts au lait entier, les laisser les vider de leur eau

lorsque les yaourts sont secs, c'est dire comme du fromage blanc
assaisonner avec de l'huile d'olive, du thym, du sel du poivre;

on peut aussi mettre cette préparation dans des pitas, avec des tomates c
oncombres etc.....

a+
amitiés
volganil