Recettes avec farine de pois chiche

bonjour,

Auriez vous des recettes diététiques avec de la farine de pois chiche ?

merci

sandrine

bonjour
je suis le regime Montignac et j'utilise la farine de pois chiche pour épaissir mes sauces (je remplace donc la farine ou la maizena)
pour la béchamel aussi ca marche tres bien en plus ca donne un leger gout de noisette

C'est assez énergétique la farine de pois chiches car ce sont des pois chiches moulus mais c'est délicieux.