recettes pas grasses

bonjour , je recherche des recettes pas trop grasses pour moi ( qui suit au régime ) et pour mon chéri.Nous sommes mercredi et je ne travaille pas j'aimerais lui préparer à diner ce soir avez vous des idées, merci d'avance et bonne journée à tous.

C'est difficile de te donner des idées sans indication de ta part!
Qu'est ce que vous aimez? Plutot viande, poisson, végétarien?...

D'une manière générale, il suffit bien svt de prendre une recette qui te plait et de "l'alléger":
cuisson sans MG ajoutée (vapeur ou gril pour les viandes et poissons, vapeur ou avec un fond d'eau pour les légumes..., papillote...).
Pour les préparations, remplacer beurre et MG par même quantit de fromage blanc ou de compote de pommes (si c'est pour du sucré)
Sauces à base de crème allége, de réduction de bouillon, de sauce soja, fromage blanc (maigre) mélangé à jus de citron et/ou épices...

Qqs idées:

Si tu veux une viande:
blancs de poulets cuits en papillote avec des tranches d'ananas et du jus de citron, le tout avec un riz basmati;
un rôti de porc cuit dans du papier alu pendant 1h (cf post à ce sujet dans ce forum), servi avec des tomates provençales par exemple, ou une purée de carottes maison (donc seule MG: crème allgée)

Du poisson:
brochettes de crevettes et de lotte marines au jus de citron et huile d'olive, puis cuites au grill,
papillotes de saumon et fondue de poireaux à la crème légère,

Une tarte: la pâte peut se faire sans MG: farine + fromage blanc maigre, c délicieux. Jean Louis te donnera les proportions exactes.
Et dessus: moutarde/tomates/chèvre allégé
fondue de poireaux sans MG/lamelles de saumon/mélange oeuf+fromage blanc maigre
...

J'espère que ça t'aidera!

Caro.