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Gâteau au chocolat léger au micro-ondes

3 réponses · 996 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de beurre
  • 125g de chocolat
  • 125g de sucre
  • 75g de farine
  • 3 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Alors, étant très gourmande mais au régime, j'ai pensé à comparer toutes les recettes de gâteau au chocolat que je connais pour voir laquelle est la moins calorique.
Pour ceux que ca interresse:
Câteau au chocolat au micro-ondes (environ 8 personnes)
125g de beurre --> 951 cal
125g de chocolat --> 662 cal
125g de sucre --> 480cal
75g de farine --> 261 cal
3 oeuf --> 240 cal
Total: 2594 cal soit 324 cal la portion environ.

Astuce pour limiter les dégats:
- Remplacer le sucre par de l'édulcorant
- Mettre du beurre allégé

Ce qui donne
125g de beurre allégé --> 512 cal
125g de chocolat --> 662 cal
Edulcorant--> 0 cal
75g de farine --> 261 cal
3 oeuf --> 240 cal
Total: 1675 cal soit 210 cal par portion environ

Ce gateau, je le fais au micro-onde; 6 minutes thermostat 9
2
et en remplaçant le beurre par de la faisselle à 0%, on réduit encore plus l'apport calorique sans défigurer le gâteau.
3
Humm... faire attention est une chose, mais pousser à compter aussi précisément les calories des gâteaux au chocolat n'est il pas un peu trop?

Je dis ça comme ça, mais ne vaut il pas mieux apprendre à se faire vraiment plaisir sur UNE part de "vrai" gâteau au chocolat, sans frustration ni culpabilité, pour se faire vraiment plaisir, que de se goinfrer de gâteau sous pretexte qu'il est allégé?...

Le fait de penser calories sur un aliment aussi plaisir que le chocolat est vraiment dommage je trouve... ça enlève tout sa fonction à cet aliment du bonheur!

Caro.
4
caro tu as raison, depuis que je fais le regime je pèse toujours pareil car j'ai remarquée que j'essaye d'allégé au maxi les recettes et psycolo j'en mange deux fois plus car cet allégé donc je ne minci pass mais comment gérer ca c'"est pas facile caro je te lis souvent tu es de trés bon conseil je viens souvent sur la diététique car j'aime te lire tu m'apprends pas mal de chose et j'ai confiance en ce que tu dis merci
aux autres aussi biensûr Rire (lol)