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Recherche de sauces pour steaks hachés

6 réponses · 14800 vues

1
Bonjour

Mon ami et moi même mangeons tous les midis sur notre lieu de travail... ainsi nous cuisinons à la "va vite" le soir car ça devient très vite contraignant.

Pour surveiller notre ligne nous mangeons, en général, des steaks hachés à 5% MG avec du riz/des pâtes et des légumes.

Exclamation Mon ami en a marre des steacks hachés "sans gout" dit il, auriez vous des idées de sauces qui pourraient accompgner ces steaks Question

Je vous remercie Cligne de l'oeil

Sarah
2
Salut tu peux faire une sauce au champignon, au curry, au paprika ou encora au poivre.
3
Les steack hachés c'est très bon avec une sauce au poivre ou avec du coulis de tomates. Mais vous ne mangez tout de même pas des steack hachés tous les midi si?
4
Avec des échalottes confites comme pour la bavette c'est trop bon
5
Tu sais que tu peux varier les aliments tout en surveillant ta ligne!
Les steak hâchés à 5% ne sont pas le seul aliments maigre, et changer de menu vous permettrait de ne ps vous lasser des steaks sans goût Cligne de l'oeil

Tu peux remplacer les steaks par :
Des escalopes de poulet ou de dinde,
Des oeufs (2 ou 3 chacun),
Du thon en boite,
Du poisson : les escalopes se font comme les steaks à la poele, ou à la vapeur, ou au four, c'est très rapide!

Pour les steaks, pense à :
Sauce tomate,
Crème légère,
Boursin aux herbes
...

Caro
6
Bonjour, C bien de faire attention à sa ligne
Mais des légumes!
il en faut

pour tes steack, ajoutes des échalottes ou des oignons puis des tomates ou des champignons......

puis de l'eau!

Divers
7 Recette

Sauce ail et vinaigre balsamique pour steak haché

Ingrédients Équivalences
  • une cuillère à café d'huile d'olive
  • ail haché
  • vinaigre balsamique
Recette certifiée 100% sans IA
Une cuillère à café d'huile d'olive, à réchauffer à feu doux. De l'ail haché, faire revenir sans le brûler (sinon, c'est pas bon !), ajouter un peu de vinaigre balsamique, réduire et verser sur la viande préalablement cuite et salée.
La recette m'a été donnée par un vrai chef cuisinier.
Délicieux !

Très Heureux