milk shakes à la vanille onctueux sans matière grasse

bonjour,

J'aimerai avoir une recette de milk shakes à la vanille aussi onctueux que celui du Mc donalds, mais sans matière grasse puis sans glace!!!
Je suis sure que c'est possible!!
J'attends vos recettes (rien trouvé dans les forums)
Merci d'avance!!!

Salut!
Moi ce n'est pas tout à fait un milkshake que je te propose, mais une recette de mousse de fruits. Le principe est toujours le même:
pour une personne: montez 1 blanc d'oeuf en neige très ferme (et pincée de sel), et l'incorporer délicatement à un mélange de 50 à 100g (selon les goûts) de fromage blanc maigre, du sucre (de préférence fructose ou sucre intégral, meilleurs pour la santé), et un fruit mixé au choix.
Avec un kiwi par exemple c'est excellent, un peu de jus de citron... tu peux ajouter des épices (canelle...) selon les fruits.
Sache aussi que les matières grasses ne sont pas du tout l'énnemi de ta santé! Il vaut mieux à la limite mettre moins de sucre, et combiner des fruits oléagineux avec tes fruits par exemple: super synergies avec les vitamines!
Caro.