recherche recette dietetique avec du ble

1 juil. 2004

Bonjour a toutes et a tous

Je cherche desesperement des recettes a base de ble, ebly. Si possible dietetique biensur.
Toutes les propositions sont les bienvenues : salades et tout accompagnement possible.
Merci de vos reponses

2 juil. 2004

Tu peux faire toutes sortes de salades composées, assaisonnée avec 1c. à soupe d'huile d 'olive par personne, du jus de citron et:
des dés de fromage maigre (féta, chèvre...),
des tomates cerises émincées,
des herbes fraichement ciselées (persil, basilic...);

des morceaux de blanc de poulet,
des graines de sésame,
des feuilles de laitue;

morceaux de poulet,
pamplemousse pelé à vif;

poivron cuit au four,
tomates,
basilic,
féta

...

tu peux aussi le servir chaud en accompagnement d'une poelée de légumes!

Caro.

3 juil. 2004

Salut caro

Merci pour tes conseils je vais essayer tes recettes pour voir.
De ton cote tu as deja preparer des recettes de ble. Quel est ton avis. est ce que tu en as une en particulier a me proposer?

Merci et a bientot[/quote]

4 Recette juil. 2004

Salade de blé aux légumes et féta

Ingrédients Équivalences

des dés de poivrons
des dés de tomates
blé
des dés de féta
du basilic

Je n'ai jamais acheté du blé ebly, mais je mange tous les jours un repas à base de boulgour, couscous, riz, quinoa... et franchement, la céréale chage mais on peut faire la même recette avec toutes!

La derniere fois e l'ai fait comme ça:

tu fais revenir des dés de poivrons, puis ajoutes des dés de tomates; c'est prêt qd les tomates se décomposent un peu;

tu mélange avec le blé, des dés de féta et du basilic.

Saveur d'été, diététique (j'ai fait revenir lespoivrons à l'eau; tu peux le faire dans une petite cuillère d'huile d'olive, ou la rajouter à la fin) et très bon!

Caro.