Bonjour Twiggy,
Tout d'abord, je ne sais pas trop quelles sont tes habitudes de repas, mais je vais essayer de te donner quelques idées simples et rapides que je fais quand je suis pressée et qui pourront, je l'espère, te dépanner ...
- Salade composée (tomates, mais, riz, oeuf dur, cornichons jambon, noix, gruyère, soja, poivron, salade, etc ....)
- Gratin pomme de terre / jambon : dans un plat à gratin légèrement huilé, tu disposes une première couche de PDT, arrosée de crème fraiche liquide, suivie de 2 ou 3 tranches de jambon, salé-poivré, deuxième couche de pdt (en lamelles fines bien sûr), puis re-crème fraiche, sel poivre et gruyère : au four 160° pendant au moins 1h-1h30
- Quiche lorraine : 1 pate (feuilleté ou brisée), lardons disposés sur le fond, dans un saladier tu bats : 2 oeufs, crème fraiche + lait, sel poivre et tu mets le tout sur les lardons, enfin une mince couche de gruyère et cuisson 180° - 25-30 mn
- Steack ou steack haché / pates, frites, haricots verts ... je ne sais pas ce que tu aimes
- Escalopes de dinde ou poulet revenues dans : 1 oignon / 1 boîte de champigon, en fin de cuisson ajouter un peu de crème fraîche et assaisonner, le tout avec du riz ou des pâtes
- Gratin de courgettes / viande hachée
Voilà, après à toi d'équilibrer le tout pour avoir tout de même un peu de légumes verts au cours de ta semaine, le tout agrémenter de fromage en fin de repas et de yaourts ou de fruits en dessert ...
J'espère t'avoir un peu aidée !!!
A bientôt
