Salade de betteraves, champignons et mâche sans sel

bonjour,

je suis à la recherche de recettes sans sel pour Noel.
Je cherche une entree froides.
Je n'ai vraiment pas d'idee si quelqu'un peut m'aider ça serait sympa

merci

steph

bonjour, désolée j'arrive trop tard mais j'ai une entrée tres simple et que mes invités trouvent sympas surtout l'été car c'est tres léger

tu fais une vinaigrette sans sel
puis tu y mélange de la mache avec des champignons frais de paris coupés en lamelle et de la bettrave coupée en petit dés. tu peux y ajouté de l'ail finement haché

petite astuce : pour les champignons tu les arrosent avec un de citron pour qu'ils ne noircissent pas
pour les bettraves tu les mets en derniers sinon ca tache les autre ingrdients
et tu remue le tout au dernier moment sinon la mache avec la vinagrette se ramolie

j'espere que tu aimera surtout que c'est tres simple et rapide ms le melange est sympas

bon ap et a+